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Mono inaugura en Pamplona su local con hamburguesas kilómetro cero y pan de leña

Isaac, CEO de Mono, ha presentado la inauguración del nuevo local de la cadena en Pamplona. El establecimiento se ubica en la calle San Juan Bosco 18 bis y llega tras tres años de actividad de la marca. Mono se inspira en la técnica smash de los años cincuenta neoyorquinos y apuesta por un producto sencillo con ingredientes de kilómetro cero. La compañía cuenta con un obrador propio donde elabora su pan brioche cocido exclusivamente en horno de leña. El concepto se centra en el takeaway y el delivery, disponible a través de Glovo y de la página web de la marca. Los clientes pueden seguir las novedades en la cuenta arrobatengomono.